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【江南市】８月は「食品衛生月間」です〜食中毒に注意しましょう〜

気温や湿度が高くなる夏は、細菌性食中毒が発生しやすい時期です。
食中毒を予防するには、食中毒予防の三原則「細菌を付けない・増やさない・やっつける」を守ることが大切です。
次のことに注意して、食中毒を未然に防止しましょう。
１.調理の前によく手を洗いましょう。
２.加熱する食品は、十分に加熱しましょう。
３.野菜や果物などの食材は、流水で十分に洗いましょう。
４.新鮮な材料で調理し、調理後は早めに食べましょう。
５.食器、まな板、ふきん等は、十分に洗浄・消毒しましょう。
６.テイクアウトやデリバリーをした食品は、速やかに食べるようにしましょう。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html

問合せ　健康づくり課（保健センター）
電話　0587-56-4111（直通）

  • Fecha registrada : 2023/08/01
  • Fecha de Publicación : 2023/08/01
  • Fecha de cambio : 2023/08/01
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Acceso Web No.1281203
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